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烧烤店只有做好基础服务才能抓住消费者
食之源烧烤炉商城 / 2016-11-07

        开烧烤加盟店如何吸引顾客?烧烤店的营业员在顾客沟通交流的时候一定要学会用眼神,在无法大声说话的情况下,你可以用眼神来交流,告诉顾客有关你愿意为他服务的信息。但时间的合理安排非常重要。我们建议采用10秒钟规则。即使你在忙于招待另外一个人,也要在10秒钟内用眼神与顾客交流。如用口头问候一样,你不必打断与顾客正在进行的服务。只是暂停一下和瞥一眼就能抓住新顾客,而大大减少顾客被冷落而引起的投诉与不满。

        烧烤店在老顾客培养办法中,多听取顾客的意见是生意旺爆的基础,很少有人能真正听得进别人的批评。听批评这种技巧提供了最好的超越期望值的机会。听取他人的意见很重要,因为一些最好的想法源于他人对你的批评,要成为好的听众,首先要培养易于接受批评的态度及听取意见的方法。
        微笑是烧烤店顾客培养办法不可缺少的,因为谁业不愿意看愁眉苦脸的样子。正如格言所说:“没有面带微笑,就不能说有完整的工作着装”,或者如同玩世不恭者所说:“微笑,微笑使人们很想知道你们想做什么”。但更为重要的是,它告诉顾客,他们来对了地方,并且处在友好的环境里。
        烧烤味道必须保证,健康饮食更吸引人。全自动翻转烧烤炉既可以保证味道鲜美,而且避免了致癌物的产生,不少消费者也都认可这样的烧烤模式。但是作为一家烧烤店,想要做大做强,更是要保证烧烤味道,配料独家更有优势。这也是为什么一些投资者更愿意选择品牌烧烤店来加盟,对方可能使用几十年的时间去研制配料,味道独特,独一无二的美味烧烤自然也更吸引人。既然是打算从事烧烤行业,保证味道当然也是吸引消费者的重要手段,如果可以加盟品牌,对方直接提供配料,我们也能立于不败之地,未来发展也会越来越好。
 

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